Все буде Україна💙💛

Aštrus pupelių troškinys

Aštrus pupelių troškinys
Reklama

Sekmadienis namuose turi ir privalumų: daug laiko namų tvarkymui, knygų skaitymui, puikių filmų ar šou žiūrėjimui. Na ir žinoma, maisto gaminimui. Ar kurį eilinį vakarą po darbo gaminčiau pupelių troškinį? Tikrai ne. Tačiau savaitgalis tam puikiai tinka. Nemaišykit manojo su chili con carne. Tai tik aštri ir gana tolima variacija šio troškinio tematika. Tačiau tikrai labai skani ir soti, be abejo.

Reklama

Aštriam pupelių troškiniui prireiks (3 porcijos):

  • 120 g baltų džiovintų pupelių;
  • 50 g raudonų džiovintų pupelių;
  • 20 g šaldytų žirnelių;
  • skardinės konservuotų pomidorų;
  • 1 didelis svogūnas;
  • 3 skiltelės česnako;
  • 2 džiovinti čili pipirai;
  • žiupsnis druskos;
  • truputis šviežiai grūstų pipirų;
  • šlakelio alyvuogių aliejaus;
  • tarkuoto mėgstamo sūrio.
Reklama

Troškinio paruošimas

  1. Pupeles pamerkiame vandenyje ir paliekame per naktį.
  2. Ryte išverdame ir nusausiname.
  3. Svogūną smulkiai supjaustome, česnako skilteles susmulkiname.
  4. Troškinimo puode įkaitiname aliejų. Jame keletą minučių pakepiname svogūną, česnaką ir smulkintus čili pipirus.
  5. Supilame pomidorus, pupeles, žirnelius, įpilame šiek tiek vandens ir troškiname ant nedidelės liepsnos 30-40 min.
  6. Baigiant troškinti, pagardiname druska, pipirais ir užtarkuojame norimo sūrio.

Skanumėlis!

valgo.me 🍴 Receptai 🍴 Aštrus pupelių troškinys
Total
20
Shares
Jeigu norite pamatyti daugiau patiekalų ar sužinoti apie naujausius šio portalo įrašus, siūlome mus sekti YouTub'e arba FaceBook’e Ačiū ☺️
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Panašūs straipsniai
Kaip paruošti Cannelloni?

Kaip paruošti Cannelloni?

Žinau, kad kažkam gali būti keista, jog italai mažiausiai kokius penkis kartus per savaitę pietums arba vakarienei valgo pasta (liet. makaronus). Man tas niekada neatrodė keista, o ir pagyvenus tokia „tradicija“ nuomonė nepasikeitė. Mat pačioje Italijoje krautuvėse ir prekybos centruose pastos asortimentas toks platus, o paruošimo būdai tokie įvairūs, kad galėtum metus maitintis vien tuo ir neprarast kūrybiškumo virtuvėje (kalbant apie praradimą, vertėtų paminėt nebent dailias kūno linijas).
Skaityti