Aperol spritz

Aperol Spritz kokteilis
Aperol Spritz kokteilis
  • Gryna forma Aperol praktiškai nebuvo vartojamas beveik 100 metų.
  • Aperol spritz laikomas Italijos „gimtuoju“, nors Austrija ginčija teisę vadinti jį savuoju.
  • Aperol Squirt yra mėgstamiausias tarp vasaros sezono kokteilių. Europos kurortuose sunku rasti barą, kuriame jis nebūtų parduodamas.
  • Itališkoje (klasikinėje) Aperol versijoje yra 11% alkoholio. Kokteilis, skirtas Vokietijos rinkai, yra 4% stipresnis dėl vietos teisės aktų, pagal kuriuos gėrimai, kurių alkoholio kiekis mažesnis nei 15%, turi būti išpilstyti į pakartotinai užpildomus butelius.
  • 2012 m. Aperol laimėjo auksą kategorijoje „Geriausias aperityvas“ San Francisko pasauliniame spiritinių gėrimų konkurse.
  • Aperol švirkštas yra labai populiarus, bet ne vienintelis kokteilis su Aperol. Aperityvas maišomas su citrusinių vaisių sultimis, putojančiais vynais, džinu, degtine arba tiesiog patiekiamas su ledukais ir citrinų bei apelsinų griežinėliais.
  • Vienoje iš senų aperityvo reklaminių kampanijų gamintojas teigė, kad Aperol padeda moterims išlikti lieknoms.

Ingredientai:

  • Putojantis vynas (pvz. „Prosecco“) – 60 ml;
  • Spiritinis gėrimas APEROL – 40 ml;
  • Sodos vanduo – 20 ml;
  • Ledas – 200 g;
  • Apelsino griežinėlis – 1 vnt.

Kokteilio Aperol spritz paruošimas:

  1. Paruoškite iš anksto ledą, atvėsinkite taurę ar stiklinę ir visus ingredientus. Įdėkite pusę stiklinės ledo kubeliu.

  2. Įpilkite 40 ml Aperol (11%) trauktinės.

  3. Įpilkite šampanizuoto vyno 60 ml. Klasikinėje versijoje naudojamas sausas putojantis „Prosecco“ vynas, tačiau galima naudoti bet kokį kitą, pavyzdžiui, pusiau saldų vyną.

  4. Įpilkite 20 ml mineralinio sodos vandens. Kaip alternatyva, galite naudoti „Sprite“ ar „Schweppes Tonic“ gėrimus.

  5. Papuoškite „Aperol Spritz“ kokteilį apelsino griežinėliu ir patiekite.



Parašykite komentarą