Все буде Україна💙💛

Anakardžių riešutų nauda

Iš anakardžių riešutų gaunamas skanus augalinis pienas ir sveikas aliejus.
Anakardžių riešutų nauda
Reklama

Subtiliai saldūs, kiek traškūs ir ypač gardūs anakardžių riešutai – puikus užkandis ir desertas. Šios rūšies riešutai – itin populiarus pikantiško skonio patiekalų ir desertų ingredientas.

Reklama

Kur auginami anakardžiai?

Anakardžiai auga ant vidutinio dydžio visuomet žaliuojančio medžio. Jų tėvyne laikoma Brazilija, tačiau garsieji portugalų atradėjai pasistengė šiuo gardėsiu pasidalinti su visu pasauliu. Šiandien anakardžiai auginami Brazilijoje, Vietname, Indijoje bei daugelyje Afrikos šalių. Riešutai auga branduoliuose, panašiuose į mažas pilkas pailgas pupeles, o branduoliai – lygūs, negrublėti, šviesiai kreminės spalvos.

Reklama

Kuo naudingi anakardžiai?

Kaip ir daugelyje kitų riešutų rūšių, anakardžiuose gausu geležies, kuri padeda tinkamai funkcionuoti nervų, kraujotakos sistemoms. Norint, kad geležis būtų geriau įsisavinama, reikėtų drauge gerti ir apelsinų sulčių. Sveikos mitybos ekspertai teigia, kad geležies anakardžiuose beveik tiek pat kaip ir mėsos produktuose, todėl tai nepakeičiama vegetarų ir žaliavalgių, raw mitybą propaguojančiųjų žmonių kasdienio raciono dalis.

Anakardžių riešutai
Anakardžių riešutai
Patys naudingiausi mūsų sveikatai – termiškai neapdoroti, neskrudinti, nesūdyti ekologiški riešutai.

Daugelis šaltinių mini, kad anakardžiai ypač naudingi moterims įvairiais gyvenimo periodais – nėštumo laikotarpiu, maitinant kūdikį, sergant mėnesinėmis, sulaukus klimakterinio periodo ir pan.

Reklama

Anakardžių kalorijos ir maistinė vertė

Anakardžių riešutai yra ganėtinai maistingi: 100-e gramų yra per 585 kalorijas (kai kuriuose šaltiniuose nurodoma, kad kalorijų – 553). Anakardžiusoe gausu ląstelienos, vitaminų, mineralų bei fitocheminių medžiagų, padedančių apsisaugoti nuo įvairų ligų ir vėžio.

Taip pat anakardžiuose aptinkama gausybė širdžiai „draugiškų“ mononesočiųjų riebalų rūgščių, neutralizuojančių „blogąjį“ cholesterolį. Viename moksliniame žurnale – „British Journal of Nutrition“ – paskalbtuose tyrimuose nurodyta, kad anakardžiuose, lyginant su kitų rūšių augaliniu maistu, bene daugiausia antioksidantų, padedančių išlikti jauniems bei apsaugoti širdį ir kraujotakos sistemą.

Anakardžiai – ir vieni pagrindinių Viduržemio jūros dietos ingredientų. Šiuose riešutuose gausu įvairių mineralų, o ypač daug šių: mangano, kalio, vario, jau minėtosios geležies, magnio, cinko bei seleno. Norint gauti visą dozę vertingųjų medžiagų, per dieną pakanka sukrimsti nedidelę saujelę riešutų.

Taip pat anakardžių riešutuose, lyginant su kitais, randama nemažai B grupės vitaminų.

valgo.me 🍴 Produktų nauda 🍴 Anakardžių riešutų nauda
Total
0
Shares
Jeigu norite pamatyti daugiau patiekalų ar sužinoti apie naujausius šio portalo įrašus, siūlome mus sekti YouTub'e arba FaceBook’e Ačiū ☺️
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Panašūs straipsniai
Dilgėlių nauda, Kuo naudingos dilgėlės?

Dilgėlių nauda

Iš šviežių dilgėlių lapų spaudžiamos sultys yra naudojamos osteomielitui gydyti, o dilgėlių žiedų antpilas varo šlapimą ir paskatina tulžies išsiskyrimą.
Skaityti
Kivio nauda, Kuo naudingas kivis?

Kivio nauda

Kivis puikiai išsilaiko ir ilgai nepraranda savo maistinės vertės. Net po 6 mėnesių jame išlieka 90% vitamino C.
Skaityti
Varškės nauda organizmui, Kuo naudinga varškė?

Varškės nauda

Varškė laikoma vienu seniausiu rūgusio pieno produktų: teigiama, kad varškė buvo pradėta valgyti anksčiau nei sviestas ar sūris.
Skaityti
Jūros kopūstų nauda | Kuo naudingi jūros kopūstai?

Jūros kopūstų nauda

Jūros dumbliai laiko vienais seniausių iš visų augalų – skaičiuojama, kad jiems daugiau nei 180 milijonų metų. Jūros kopūstai yra biologiškai aktyvių medžiagų turintys jūros dumbliai.
Skaityti