Все буде Україна💙💛

3-jų daržovių sriuba su sūriu

3-jų daržovių sriuba su sūriu
Reklama

Mane apsėdo sėklų manija. Parduotuvėse sukuosi tarp lentynų, kad tik rasčiau tai, ko širdis geidžia – baklažanų, rozmarinų, bazilikų, pomidorų… Neatspėjote, ne daržovių ieškau, o jų sėklų.

Juokingiausia tai, jog nei sodo, nei daržo aš neturiu. Tačiau šilčiausioje vonios vietoje savo lapelius jau stiebia baklažanai, kurie vasarą galbūt taps dideliu džiaugsmu mano lėkštėje. Klausiate kur juos auginsiu – išsiprašiau mažos vietelės šiltnamyje ir ne tokios mažos darže (taip, kol kas turiu 2 cukinijų ir 2 moliūgų rūšis) pas artimus žmones. O kad nebūtų nuobodu laukti, terasėlėje/balkone auginsiu žoles (t.y. prieskonius visokius) ir miniatiūrinius pomidorus. Taip, kol kas tai tik svajonėse, bet viskas nuo to juk ir prasideda, tiesa?

Reklama

O dabar noriu pasidalinti šilta ir itin sočia sriuba. Elementari ir paprasta, tačiau šildanti po žiemiškų pramogų pusnyse. Pavadinau ją 3-jų daržovių sriuba. Svogūno neskaičiuoju. Jis man tik prieskonis, kol negriežia pagrindiniu smuiku.

Reklama

Ingredientai:

  • 5-6 vid. dydžio bulvių;
  • 0,5 vid. dydžio saliero šaknies;
  • didesnis poras;
  • nedidelis svogūnas;
  • šlakelis aliejaus kepimui;
  • druskos, šviežiai maltų pipirų;
  • šlakelis baltojo vyno;
  • sūrio su mėlynuoju pelėsiniu;
  • džiūvėsėlių.
Reklama

Sriubos paruošimas

  1. O toliau viskas paprasta. Puode storu dugnu aliejuje pakepiname susmulkintą svogūną.
  2. Visas daržoves nulupame, supjaustome ir sudedame į svogūnus.
  3. Užpilame vandeniu ir verdame ant nedidelės liepsnos apie 20 minučių.
  4. Prieš baigiant supilame vyną ir paverdame dar 3-5 minutes.
  5. Gardiname šviežiai maltais pipirais, druska ir sūriu.

Skanaus!

valgo.me 🍴 Receptai 🍴 Sriubos 🍴 3-jų daržovių sriuba su sūriu
Total
0
Shares
Jeigu norite pamatyti daugiau patiekalų ar sužinoti apie naujausius šio portalo įrašus, siūlome mus sekti YouTub'e arba FaceBook’e Ačiū ☺️
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Panašūs straipsniai
Kaip ir kiek laiko reikia virti kiaulienos liežuvį

Kiek virti kiaulienos liežuvį?

Kiek virti kiaulienos liežuvį? Kaip virti kiaulienos liežuvį? Kaip paruošti kiaulienos liežuvį virimui Užšaldytą kiaulienos liežuvį pirmiausia reikia…
Skaityti