Norėdami pridėti savo receptą privalote
prisiregistruoti arba prisijungti prie sistemos.

Taip galėsite populiarinti savo tinklaraštį ir receptus NEMOKAMAI.

VISI INGREDIENTAIActas Aguonos Aliejus Alyvuogės Arbata Bananai Blynai Bulvės Cinamonas Citrina Cukraus pudra Cukrus Druska Faršas Fermentinis sūris Garstyčios Grietinė Grietinėlė Grybai Imbieras Kakava Kepimo milteliai Kepiniai Kiauliena Kiaušiniai Kondensuotas pienas Kremas Majonėzas Makaronai Medus Mielės Migdolai Miltai Mocarelos sūris Morkos Muskatas Obuoliai Paprika Pienas Pievagrybiai Pomidorai Pyragas Razinos Riešutai Rudasis cukrus Ryžiai Salotos Sausainiai Sluoksniuota tešla Sviestas Svogūnas Sūris Vanilinis cukrus Vanilė Varškė Vištiena Česnakas Šokoladas

Antrieji patiekalai Atsargos žiemai Desertai Gėrimai Kalėdiniai patiekalai Konditerija Konservuoti patiekalai Kūčių stalo patiekalai Mišrainės, salotos Naminė duona Padažai, kremai Sriubos Užkandžiai Velykų patiekalai



Varškės – obuolių pyragas

Keptuvėje ištirpinau sviestą. Įbėriau trečdalį cukraus, žiupsnelį druskos, maišydama supyliau miltus. Turi gautis trupiniai. Jei tešla sulimpa, įberti dar šaukštą – kitą miltų. 1/4 trupinių atidėjau į šalį. Į kitą dalį įmaišiau 1 kiaušinį, ir dabar tešla jau turi sulipti į vientisą masę. Minkyti nereikia, išmaišyti tik tiek, kad viskas daugmaž suliptų. Tešlą sudėjau į kepimo skardą su šaukštu išplojau , kad visas dugnas pasidengtų tolygiai.
Obuolius supjausčiau skiltelėmis ir sumaišiau su 2 šaukštais cukraus, cinamonu. Dar įmečiau saujelę razinų.
Įjungiau krosnelę. Kol pabaigsiu viską ruošti ji kaip tik sušils (pašildyti reikia apie 6min.)

Kol šilo krosnelė, varškę ištryniau su likusiu cukrumi. Įmušiau 2 kiaušinius. Išmaišiau. Ant pagrindo sudėjau pjaustytus obuolius. Užpyliau varškę. Užbarsčiau atidėtais tešlos trupiniais. epiau 160 C kol gražiai pagelto viršutiniai trupiniai – apie 50 -60 min. Atidarius formą ups … išbėgo obuolių sultys…apačia šlapia, lyg nedakepusi, “sukamšiau” pyragą atgal į formą … Padidinau karštį iki 180 C ir dar apie 30 min pakepiau.
Atidarius formą sultys jau nebėgo, bet padas šlapokas gavosi.. skonis geras, net labai geras sakyčiau. Jaučiu tokį pyragą iškepus orkaitėje.. mmm


Su šiuo receptu galite susipažinti paspaudę žemiau pateiktą nuorodą
http://mamukynas.blogspot.com/2013/10/varskes-obuoliu-pyragas.html