Kiek virti kiaušinį?

Kiaušinio skystumas ar kietumas priklauso nuo to, kiek laiko verda kiaušinis: 3 min – itin minkšti, 4 min – minkšti, 6 min – vidutiniai, 8 min – kieti, 10 min – itin kieti.

Kiek virti vištieną?

Atskiri vištienos gabaliukai (šlaunelės, krūtinėlė, filė, sparneliai, kulšelės, kojos) virkite 30 minučių. Vištieną skirta sriubai virkite 2 valandas. Viščiuką arba broilerį virkite 1 valandą. Visą vištieną reikėtų virti pusantros valandos. Ar vieštiena išvirusi lengva nustatyti taip: jei mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai pradurti šakute – vištiena paruošta.