Question 1

Kiek virti kiaušinį?

Accepted Answer

Kiaušinio skystumas ar kietumas priklauso nuo to, kiek laiko verda kiaušinis:

3 min – itin minkšti,
4 min – minkšti,
6 min – vidutiniai,
8 min – kieti,
10 min – itin kieti.

Question 2

Kiek virti vištieną?

Accepted Answer

Atskiri vištienos gabaliukai (šlaunelės, krūtinėlė, filė, sparneliai, kulšelės, kojos) virkite 30 minučių. Vištieną skirta sriubai virkite 2 valandas. Viščiuką arba broilerį virkite 1 valandą.  Visą vištieną reikėtų virti pusantros valandos. Ar vieštiena išvirusi lengva nustatyti taip: jei mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai pradurti šakute – vištiena paruošta.

Archyvas: Konservavimas

Konservavimo menas