Kiek kepti krevetes?

Daugeliu atvejų galime įsigyti šaldytų krevečių. Dažniausiai jos jau yra virtos ir užšaldytos, nors galite rasti ir žalių šaldytų krevečių (pilkos spalvos), taip pat galite įsigyti ir nuvalytų krevečių (be galvos arba be kiauto).

Kiek laiko kepti krevetes?

🍤 Krevečių kepimo laikas priklauso nuo jų rūšies, taip pat nuo to, ar jos šviežios, šviežiai šaldytos, virtos-šaldytos.

Pažiūrėkime atidžiau, kiek laiko reikia kepti krevetes keptuvėje:

Kiek laiko užtrunka kepti šviežias šaldytas krevetes?

• Didelės šviežios šaldytos krevetės (jos yra pilkai žalios) kepamos vidutiniškai apie 6 minutes, o mažesnės – 4 minutes.

Kiek kepti virtas šaldytas krevetes?

• Didelės virtos-šaldytos krevetės (jos yra raudonos) kepamos vidutiniškai 3-5 minutes, mažos – vidutiniškai 2-3 minutes (krevetės prieš tai atitirpinamos).

Kiek kepti karališkąsias krevetes?

• Nevalytas karališkąsias krevetes reikia kepti vidutiniškai 4 minutes.

Kiek laiko kepti tigrines krevetes?

• Tigrinių krevečių kepimo laikas vidutiniškai yra 4 minutės.

Sužinoję, kiek laiko kepamos krevetės, toliau apžvelgsime patį gaminimo procesą, taip pat populiariausius receptus, kad žinotume, kaip namuose įvairiais būdais skaniai iškepti krevetes.

Kaip skaniai iškepti krevetes su česnaku

Ingredientai:

• Šaldytos krevetės;
• Alyvuogių aliejus;
• Malti juodieji pipirai;
• Citrinos sultys;
• Druska;
• Česnakai.

Paruošimas:

1. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir įdėkite mažus česnako gabalėlius.
2. Kepkite česnaką 30-50 sekundžių, kol paruduos. Išimkite česnaką.
3. Į paruoštą aromatinį aliejų suberkite nuluptas krevetes. Pagal skonį iškart pagardinkite pipirais ir druska. Kepkite kartais maišydami 2 minutes.
4. Įpilkite citrinos sulčių, išmaišykite ir nedelsdami išjunkite ugnį.
5. Krevetes perkelkite į indą ir patiekite. Nepalikite krevečių karštoje keptuvėje, nes jos ten ir toliau keps, kol taps kietos.

Krevečių maistinė vertė:

100 g vėžiagyvių yra:

• 227 kcal;
• Baltymai – 11,5 g;
• Riebalai – 16,7;
• Angliavandeniai – 20,2 g.

🍤 Skanios keptos krevetės

Sudetis:

• krevetes 320 g;
• sausas vynas/ citrinos sultys;
• pipirai, druska;
• provanso žoleles 0,5 a.š;
• česnakas 1 arb.šaukšt.