1 Balsas2 Balsai3 Balsai4 Balsai5 Balsai (5,00 iš 5)
Loading...

Kiek pasitreniravus vištą išdarinėti galima labai greitai, per porą minučių ar net greičiau! Svarbiausia turėti aštrų peilį stora geležte, be jo – vargas. Pirkti neišdarinėtą vištą pigiau, o svarbiausia, turėsi vištos kaulų iš kurių galėsi išsivirti nuostabiai aromatingą vištienos sultinį.

  • Peilio galu apipjaukite išsišakojusį krūtinkaulio kaulą. Tvirtai suimkite pirštais ir ištraukite jį, pašalinus šį kaulą bus daug lengviau išpjauti krūtinėlę.

     

  • Pakelkite vištą ir, laikant už sparnelio, apipjaukite mėsą kiek žemiau sąnario. Padėkite sparnelį ant pjaustymo lentos, apverskite peilį ir stipriai stuktelkite per kaulą- sparnelis turėtų gražiai nuskilti (sparnelių neišmeskite, panaudokite juos sultiniui). Pakartok tą patį su kitu sparneliu.

  • Įpjaukite odą tarp šlaunelės ir krūtinėlės. Išnarinkite koją iš sąnario ir ją nupjaukite, stengiantis nepalikti mėsos. Pakartokite tą patį su kita koja.

      

  • Įpjaukite krūtinėlę išilgai krūtinės kremzlės. Stengiantis nepalikti mėsos ant kaulo nupjaukite krūtinėlę, kol pasieksite sparnelio sąnarį. Perpjaukite peiliu taikydami tarp kremzlių – krūtinėlė turėtų atsiskirti nuo kaulo. Pakartokite su kita krūtinėlės puse.

     

Kaip išdarinėti vištą?






Kiek pasitreniravus vištą išdarinėti galima labai greitai