Norėdami pridėti savo receptą privalote
prisiregistruoti arba prisijungti prie sistemos.

Taip galėsite populiarinti savo tinklaraštį ir receptus NEMOKAMAI.

VISI INGREDIENTAIActas Aguonos Aliejus Alyvuogės Arbata Bananai Blynai Bulvės Cinamonas Citrina Cukraus pudra Cukrus Druska Faršas Fermentinis sūris Garstyčios Grietinė Grietinėlė Grybai Imbieras Kakava Kepimo milteliai Kepiniai Kiauliena Kiaušiniai Kondensuotas pienas Kremas Majonėzas Makaronai Medus Mielės Migdolai Miltai Mocarelos sūris Morkos Muskatas Obuoliai Paprika Pienas Pievagrybiai Pomidorai Pyragas Razinos Riešutai Rudasis cukrus Ryžiai Salotos Sausainiai Sluoksniuota tešla Sviestas Svogūnas Sūris Vanilinis cukrus Vanilė Varškė Vištiena Česnakas Šokoladas

Antrieji patiekalai Atsargos žiemai Desertai Gėrimai Kalėdiniai patiekalai Konditerija Konservuoti patiekalai Kūčių stalo patiekalai Mišrainės, salotos Naminė duona Padažai, kremai Sriubos Užkandžiai Velykų patiekalai



Duona su morkomis ir grūdais

Ruginius grūdus, sezamo sėklas, linų sėmenis, saulėgrąžas užpilti karštu vandeniu ir mirkyti 4 val.

Sumaišyti išmirkytus grūdus ir visus kitus produktus. Gautą tešlą uždengti ir ir leisti „pailsėti“ apie 20-30 min.

Po to tešlą išminkyti, jei reikia pridėti miltų ir suformuoti kepaliuką. Apie kepaliuko formavimą rašiau čia. Kepaliuką padėti ant miltais pabarstyto padėklo arba į miltais pabarstytą krepšelį. Uždengti ir kildinti duoną šiltai apie 2-4 val., kol duona padidės dvigubai.

Duonoje padaryti 3-4 įpjovimus.

Duoną 15 min. kepti 250 C įkaitintoje orkaitėje (svarbu nepamiršti, kad reikia kepti su garais, kaip rašiau čia). Išleidus garus, temperatūrą sumažinti iki 200 C ir kepti dar maždaug 45 min.

Iškepusią duoną, išimti iš orkaitės, supurkšti vandeniu ir atvėsinti ant grotelių.

Ingredientai:

  • Raugas 300g
  • Ruginiai grūdai 40g
  • Sezamo sėklos 40g
  • Linų sėmenys 40g
  • Saulėgrąžos 40g
  • Ruginiai miltai 200g
  • Kvietiniai miltai 240g
  • Druska 13g
  • Morkos 130g
  • Vanduo 220ml

  • Su šiuo receptu galite susipažinti paspaudę žemiau pateiktą nuorodą
    http://valgo.me/duona-su-morkomis-ir-grudais/