Daržovių ir paukštienos sriuba

naujireceptai / 2014/01/11 /

Porus supjaustykite griežinėliais. Bulves nuskuskite, supjaustykite smulkiais kubeliais. Nuplautus ridikėlius susmulkinkite, nuluptus agurkus ir virtą mėsą supjaustykite šiaudeliais.

Dideliame puode išlydykite sviestą. Sudėkite smulkintus porus ir maišydama kepinkite 5 minutes. Sudėkite bulves, supilkite sultinį. Kai užvirs, ugnį sumažinkite, puodą uždenkite ir virkite apie 15 minučių.

Nukėlusi nuo ugnies, sutrinkite elektrine trintuve. Maišydama supilkite pieną, grietinėlę, pagal skonį įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų, palikite atvėsti. Porą valandų laikykite šaldytuve.

Į dubenėlius įpilkite po porą samčių ledinės sriubos, įberkite po kelis šaukštus smulkintų agurkų, ridikėlių, įpilkite paukštienos mišinio.

Su šiuo receptu galite susipažinti paspaudę žemiau pateiktą nuorodą
http://www.naujireceptai.lt/sriubu-receptai/darzoviu-ir-paukstienos-sriuba/

Agurkai, Bulvės, Daržovių sultinys, Grietinėlė, Pienas, Porai, Ridikėliai, Sviestas, Vištienos krūtinėlė