Činakai

receptai / 2014/01/05 /

Činako gaminimas:

Mėsą supjaustyti gabalėliais, truputį pamušti, apkepti. Sudėti į molinius indelius, ant viršaus uždėti griežinėliais supjaustytas daržoves, smulkintą česnaką. Supilti riebalus, kur kepė mėsa, garstyčias, grietinę, sudėti gabalėliais supjaustytą sviestą. Užpilti vandeniu, pasūdyti ir kepti karštoje orkaitėje 30 – 40 minučių. Patiekti tuose pačiuose induose, po apačia padėjus lėkštelę.

Ingridientai:

0,5 kilogramo jautienos,

2 svogūnai,

3-4 bulvės,

2 morkos (arba salierai, pastarnokai),

3 skiltelės česnako,

maltų karčiųjų pipirų,

1 arbatiniai šaukšteliai garstyčių,

2 valgomieji šaukšteliai grietinės,

50 gramų sviesto,

druskos,

riebalų kepimui

Su šiuo receptu galite susipažinti paspaudę žemiau pateiktą nuorodą
http://valgo.me/cinakai/

Bulvės, Česnakas, Garstyčios, Grietinė, Jautiena, Morkos, Sviestas, Svogūnas